L’Éthiopie a enregistré 1,868 milliard de dollars de recettes provenant de ses exportations de café au cours des dix premiers mois de l’exercice budgétaire 2024-2025, débuté le 8 juillet 2024. Il s’agit du revenu le plus élevé jamais atteint sur une période équivalente, selon l’Autorité éthiopienne du café et du thé (ECTA), qui a publié ces données ce mercredi 14 mai.
Durant cette période, environ 354 302 tonnes de café ont été expédiées vers les marchés internationaux, marquant une hausse de 70 % en volume et de 87 % en valeur par rapport à la même période de l’exercice précédent.
Pour Adugna Debela, directeur général de l’ECTA, cette performance exceptionnelle résulte d’une coordination efficace des efforts à l’échelle nationale. Il s’est également dit confiant quant à la poursuite de cette dynamique sur les deux derniers mois de l’année budgétaire, ce qui viendrait renforcer davantage la place de l’Éthiopie parmi les principaux producteurs mondiaux de café.
L’Allemagne, l’Arabie saoudite et la Chine figurent parmi les principales destinations du café éthiopien sur la période analysée.
Considérée comme le berceau du café Arabica, l’Éthiopie demeure l’un des principaux producteurs et exportateurs mondiaux de cette précieuse denrée, qui constitue un pilier central de son économie largement agricole.
Bien que l’Éthiopie figure parmi les plus grands producteurs de café au monde, ses exportations restent dominées par le café vert, non transformé. Ce manque de transformation locale, en particulier en matière de torréfaction, d’emballage et de valorisation commerciale, limite considérablement les revenus potentiels du pays.
On note également, une forte dépendance à l’agriculture pluviale, qui rend la filière particulièrement vulnérable aux aléas climatiques. Sécheresses prolongées, pluies irrégulières et températures en hausse affectent directement la production, notamment dans les régions de Sidama, Yirgacheffe et Jimma, célèbres pour la qualité de leur arabica.
