La Tunisie s’apprête à devenir le deuxième producteur mondial d’huile d’olive, dépassant potentiellement l’Italie lors de la saison 2023-2024, grâce à une récolte exceptionnellement abondante, selon des estimations du secteur. En effet, sa production est attendue entre 300 000 et 350 000 tonnes, contre environ 240 000 tonnes pour l’Italie, pénalisée par la bactérie Xylella…
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Tunisie : le boom de l’huile d’olive stimule les recettes à l’export
La Tunisie s’apprête à devenir le deuxième producteur mondial d’huile d’olive, dépassant potentiellement l’Italie lors de la saison 2023-2024, grâce à une récolte exceptionnellement abondante, selon des estimations du secteur. En effet, sa production est attendue entre 300 000 et 350 000 tonnes, contre environ 240 000 tonnes pour l’Italie, pénalisée par la bactérie Xylella…
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