Le taux d’inflation en Tunisie s’est maintenu à 5,5% au mois de mai 2026 comme au mois précédent, selon les données de l’Institut National de la Statistique (INS) basé à Tunis.
« Ce taux s’explique principalement, d’une part, par le ralentissement du rythme d’augmentation des prix du groupe habillement et chaussures (9,1% en mai 2026 contre 9,3% en avril 2026) et d’autre part, par l’accélération du rythme de hausse des prix du groupe tabac (0,8% en mai 2026 contre 0,4% en avril 2026) ainsi que des services des hôtels et restaurants (6,3% en mai 2026 contre 6,2% en avril 2026) », note l’INS dans son Indice des prix à la consommation.
Par ailleurs, souligne l’INS, les prix du groupe alimentation et boissons ont maintenu un rythme de progression stable à 8,2%.
En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 8,2%. Selon l’INS, cette hausse s’explique principalement par l’augmentation des prix de la viande ovine (+21,8%), de la volaille (+15,6%), de la viande bovine (+14,1%), des légumes frais (+12,2%), du poisson frais (+11,9%) et des fruits frais (+11,6%).
En revanche, les prix des huiles alimentaires ont diminué de 6,1% ainsi que ceux des œufs de 4,6%. En ce qui concerne les prix des produits manufacturés et des services, ils connaissent, sur un an, une augmentation de 4,6% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 9,1% et des produits d’entretien courant du foyer de 4,6%.
Pour les services, l’INS signale que l’augmentation des prix est de 4,2% sur un an, principalement expliquée par l’augmentation des prix des services d’hébergement de 15,9%.
Selon toujours l’INS, le groupe Produits manufacturés et le groupe Services sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation globale soit respectivement 1,7% et 1,4%. Par régime, le groupe Non alimentaire libre et le groupe Alimentaire libre sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 2,9% et 2,4%.
Durant la période sous revue, le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) se stabilise à 4,8%. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 6,7% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent, quant à eux, de 1,2%.
Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 9,3% contre 0,2% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
Au cours du mois de mai 2026, l’indice des prix à la consommation a augmenté de 0,3% par rapport au mois d’avril 2026. Cette augmentation est principalement due, selon l’INS, à la hausse des prix du groupe des produits alimentaires de 0,4% et des prix du groupe Restaurant et Hotels de 0,6%.
Sur un mois, les prix du groupe Alimentation ont augmenté de 0,4%, en raison de la hausse des prix de la viande de 4,2%. En revanche, les prix des œufs ont diminué de 7%, des fruits frais de 2,9%, des légumes frais de 1,3%.
Pour ce qui est des prix des produits d’habillement, ils ont enregistré une augmentation de 0,4% au mois de mai 2026. Ainsi, souligne l’INS, les prix des articles d’habillement connaissent une hausse de 0,5% et les prix des chaussures de 0,1%.
De même, une hausse de 0,6% est notée au niveau des prix du groupe Restaurant et hôtels durant la même période. Selon l’INS, cette hausse est expliquée par la hausse des prix des services d’hébergement de 3,5%.
