Dans un contexte où le Cameroun fait face à un déficit de production de près de 120.000 tonnes de lait par an, le pays vient d’adopter un plan stratégique évalué à 305,7 milliards de FCFA (près de 500 millions $). Selon le ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales (MINEPIA), qui a validé ce plan national, il s’agit de renforcer la production locale de lait en la faisant passer de moins de 200.000 tonnes actuellement à 1.146.600 tonnes en 2035.
Le sursaut d’orgueil des pouvoirs publics camerounais se base sur les chiffres d’importations laitières. En effet, selon le dernier rapport de l’Institut national de la statistique (INS), en 2023, le Cameroun a importé 20.596,1 tonnes de lait et dérivés pour un coût de 40,6 milliards de FCFA (environ 66,3 millions $), ainsi que 17.217,9 tonnes de lait en poudre ou concentré pour 35 milliards de FCFA (environ 57,1 million $).
Malgré le déficit indiqué supra, le Cameroun peut s’enorgueillir de bonnes performances en 2023. En effet selon un rapport du MINEPIA rendu public le 16 juillet 2024, la production nationale de lait au a augmenté de 2% en 2023, s’établissant à 176,6 mille tonnes contre 173,9 mille tonnes en 2022. Le MINEPIA explique cette hausse par l’adoption de politiques de redynamisation du secteur. Celle-ci est appuyée par une participation active du secteur privé et l’importation de vaches laitières très productives. En effet, via le Projet de développement de l’élevage (Prodel), financé par la Banque mondiale, le gouvernement camerounais a acquis 495 vaches laitières de race montbéliarde, importées de France entre 2020 et 2023. Des vaches capables de produire jusqu’à 40 litres de lait par jour et dont la résistance aux conditions climatiques chaudes est avérée.
