L’Initiative Cacao Côte d’Ivoire-Ghana (ICCIG) a exprimé, dans une déclaration publiée le 12 août 2026, par son secrétariat, sa vive préoccupation face au recours aux substituts du cacao et aux reformulations industrielles qui réduisent la proportion de cacao dans certains produits commercialisés comme chocolatés. Les deux premiers producteurs mondiaux estiment que ces pratiques soulèvent une question de cohérence pour l’ensemble de la filière.
Cette prise de position intervient dans un…
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