Le chef cuisinier congolais Thianslly Arlych Madzou Moukassa a atteint 25 529 repas solidaires préparés et distribués gratuitement en l’espace de 24 heures, au cours d’une opération organisée à Brazzaville dans le cadre d’une tentative d’inscription au Guinness World Records. L’événement s’est déroulé du 28 au 29 juin 2026 sur l’esplanade du stade Alphonse-Massamba-Débat, avec pour objectif initial de produire 30 000 repas solidaires destinés notamment aux personnes vulnérables.
Il dépasse ainsi le précédent chiffre de référence fixé à 15 000 repas, dans l’attente de la validation officielle du Guinness World Records, seule instance habilitée à homologuer ce type de performance. Le chiffre de 25 529 repas a été avancé par l’entourage du chef et relayé sur plusieurs plateformes à l’issue du comptage.
Ce projet a été rendu possible grâce à la mobilisation des équipes de Madzou Moukassa, de nombreux bénévoles, partenaires, autorités, médias, ainsi que de citoyens congolais venus contribuer à cet élan collectif.
Au-delà de l’enjeu de performance, l’initiative mettait ainsi en avant une dimension sociale, avec une distribution gratuite de repas et un appel à la mobilisation citoyenne autour d’une action de solidarité.
Qui est le chef Madzou Moukassa ?
Thianslly Arlych Madzou Moukassa s’est déjà fait connaître dans le milieu gastronomique africain. Il a remporté en 2022 le premier prix du championnat d’Afrique de cuisine à Ouidah, au Bénin, avant d’être décoré Chevalier dans l’Ordre du Mérite congolais par le chef de l’État.
En 2024, il s’est illustré en remportant le trophée de la main d’or ainsi que la médaille du Pouch of Gold lors du championnat mondial de cuisine organisé à Saint-Pétersbourg, en Russie.
Fondateur de 2M Service, devenu institut de formation professionnelle en hôtellerie, il développe aussi des activités de formation pour les jeunes à Brazzaville. Il est également à l’origine du concept « De la terre à l’assiette », qui valorise les produits du terroir africain.
