Problématique
Le marché laitier ouest-africain est en forte croissance et est particulièrement attractif pour les firmes laitières Européennes, qui se ruent sur ce marché avec du lait ré-engraissé à l’huile végétale. Ce succédané de produit laitierdevient alors appauvri en valeur nutritive, exposant ainsi les consommateurs d’une malnutrition.
Force de ce constat la Société de Négoce Agro-Alimentaire (SONAA) souhaite mettre à la disposition des consommateurs, un lait entier en poudre qui répond aux normes internationals, afin de contribuer efficacement à l’amélioration de l’équilibre nutritionnel des consommateurs et par ricochet gagner des parts de marché.
Il existe une possibilité d’extension du projet.
