Le taux d’inflation en Tunisie a enregistré un léger repli de 0,1 point de pourcentage en novembre 2024 par rapport au mois précédent, selon les données publiées par l’Institut National de la Statistique (INS), basé à Tunis. Ce taux s’est établi à 6,6 % en novembre 2024, contre 6,7 % en octobre 2024. Selon l’INS, ce recul est principalement attribué à un fléchissement du rythme annuel d’augmentation des prix du groupe Produits alimentaires (passant de 9,3 % en octobre à 8,5 % en novembre). Toutefois, l’INS souligne une accélération du rythme annuel d’augmentation des prix dans le groupe Restaurants, cafés et hôtels, qui a progressé de 11,1 % en octobre à 11,8 % en novembre.
D’autre part, l’inflation globale est principalement soutenue par les contributions du groupe Produits manufacturés (2,3 %) et du groupe Services (1,9 %). Les groupes Non alimentaire libre et Alimentaire libre figurent parmi ceux ayant enregistré les plus fortes contributions, avec respectivement 3,4 % et 2,3 %. En revanche, le groupe Produits alimentaires encadrés affiche la contribution la plus faible, à 0,1 %.
Évolution annuelle des prix
En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 9,3 %, principalement en raison de :
- Une hausse de 21,4 % pour les viandes ovines,
- Une hausse de 15,2 % pour les fruits secs,
- Une hausse de 14,1 % pour les volailles,
- Une hausse de 13,9 % pour les poissons frais,
- Une hausse de 13,1 % pour les légumes,
- Une hausse de 11 % pour les viandes bovines,
- Une hausse de 6,8 % pour les fruits frais.
À l’inverse, les prix des huiles alimentaires ont baissé de 3 %, tout comme les œufs, qui affichent une baisse de 3,5 %.
Les produits manufacturés ont enregistré une hausse annuelle de 6 %, notamment en raison de la progression des prix des produits d’habillement et chaussures (+9,5 %) et des produits d’entretien courant du foyer (+8 %). Concernant les services, les prix ont augmenté de 5,6 % sur un an, une évolution principalement liée à la hausse des prix du groupe Restaurants, cafés et hôtels (+11,8 %).
En novembre 2024, l’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) est restée stable à 6,3 %. Les produits libres (non encadrés) ont affiché une hausse annuelle de 7,4 %, tandis que les produits encadrés ont progressé de 3,7 %. Les produits alimentaires libres ont enregistré une augmentation de 9,5 %, contre seulement 1,6 % pour les produits alimentaires à prix encadrés.
Évolution mensuelle des prix
En novembre 2024, les prix à la consommation ont légèrement augmenté de 0,1 % par rapport à octobre. Cette hausse est essentiellement attribuée à :
- Une augmentation de 1,3 % des prix dans le groupe Services restaurants, cafés et hôtels,
- Une hausse de 0,4 % des prix du groupe Habillement et chaussures.
En revanche, les prix des produits alimentaires ont baissé de 0,4 %, en raison de :
- Une diminution de 8,9 % des prix des huiles alimentaires,
- Une baisse de 1,1 % des prix des volailles,
- Une réduction de 1,7 % des prix des fruits frais.
Cependant, les légumes frais ont vu leurs prix augmenter de 4,8 %, tout comme les œufs, dont les prix ont progressé de 2,1 %.
Dans le groupe Services restaurants, cafés et hôtels, les prix ont enregistré une hausse de 1,3 % sur un mois, en grande partie liée à l’augmentation des prix des services de restauration et cafés.