Au mois de mai 2024, le taux d’inflation est demeuré inchangé à 7,2% comparé au mois précédent, selon les données de l’Institut National de la Statistique (INS) basé à Tunis.
« Cette stabilité est due d’une part à l’accélération du rythme d’augmentations des prix des produits alimentaires (9,7% au mois de mai 2024 contre 9,2% au mois d’avril 2024) et d’autre part à la décélération du rythme d’augmentation des prix du groupe de l’habillement et des chaussures (9,5% au mois de mai 2024 contre 9,7% au mois d’avril 2024) ainsi que les prix du groupe Restaurant, cafés et hôtels (10,2% au mois de mai 2024 contre 10,4% au mois d’avril 2024) », souligne l’INS dans sa publication Indice des prix à la consommation.
Cette structure note par ailleurs que le groupe Produits manufacturés et le groupe Services sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation globale soit respectivement 2,6% et 1,9%.
Le groupe Non alimentaire libre et le groupe Alimentaire libre sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 3,6% et 2,6%. Par contre, le groupe Produits alimentaires encadrés a apporté la plus faible contribution avec 0,1%.
Concernant les prix de l’alimentation, ils ont augmenté de 9,7% sur un an. Selon l’INS, cette hausse provient principalement de l’augmentation des prix du café en poudre de 35%, des viandes ovines de 27,8%, des huiles alimentaires de 21,9%, des condiments de 16,6%, et des prix des viandes bovines de 15,7%.
Que dire des produits manufacturés et des services ? Sur un an, les prix des produits manufacturés ont augmenté de 7% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement de 9,5% et des produits d’entretien courant du foyer de 8,8%. Pour les services, l’INS mentionne que l’augmentation des prix est de 5,5% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels de 10,2%.
Le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) se replie légèrement à 6,8% contre 6,9% le mois dernier. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 8% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 4,6%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 10,6% contre 3,6% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
Au mois de mai 2024, les prix à la consommation ont enregistré une hausse de 0,5% après une progression de 0,9% le mois précédent. Cette augmentation est principalement attribuée à la hausse des prix de l’alimentation de 0,9%, des prix des produits de l’habillement de 0,6% et des prix de groupe Restaurants et hôtels de 0,9%.
Sur un mois, les prix des produits alimentaires se sont renchéris de 0,9%, à la suite de la hausse des prix des volailles (+4,2%), des viandes ovines (+3,7%) et des viandes bovines (+2,8%). En revanche, une baisse a été observée au niveau des prix des œufs (-2,4%) et des légumes frais (-1,3%).
En ce qui concerne les prix du groupe de l’habillement et chaussure, ils ont connu une hausse de 0,6%. Ainsi, les prix des articles d’habillement ont augmenté de 0,8% et les prix des chaussures de 0,2%.
En mai 2024, les prix de groupe Restaurant et hôtels enregistrent une augmentation de 0,9%. Cette hausse est expliquée par l’INS par l’accroissement des prix des services d’hébergement de 2,7% et des services de restauration et cafés de 0,7%.