Les prix du cacao poursuivent leur flambée, franchissant brièvement un nouveau record au-dessus de 10 000 dollars la tonne métrique mardi avant de clôturer légèrement en dessous de ce niveau, soit une augmentation de 250 % par rapport à l’année dernière. Les pénuries consécutives aux mauvaises récoltes et les turbulences économiques persistantes au Ghana, l’un des principaux pays producteurs de cacao, alimentent cette envolée des prix.
Selon Reuters, les principales usines de traitement du cacao en Afrique ont réduit leur activité car elles ne pouvaient pas se permettre d’acheter des fèves. La crise devrait s’intensifier, le Ghana risquant de perdre un accès crucial au financement lui permettant d’acheter des fèves, rapporte Bloomberg. De son côté, le Conseil Café-Cacao de Côte d’Ivoire a récemment cessé de vendre des contrats d’exportation de cacao en prévente pour la saison 2024-2025 alors que les chiffres de production baissent.
En temps normal, le marché fortement réglementé permet aux acheteurs de fixer des prix convenus un an à l’avance. Cependant, en période de pénurie, « le système s’effondre » et les négociants achètent les fèves à des prix plus élevés que les prix convenus à l’avance pour garantir la livraison. Selon les experts, il y a une pénurie réelle puisque le le Ghana et la Côte d’Ivoire se disputent les fèves pour respecter les contrats, certains même de la saison dernière.
